La Facultad de Medicina de la Universidad de Chile (FMUCH) consolida su liderazgo en la elaboración de políticas públicas de salud con la reciente publicación en 2026 de la "Guía de Alimentación del Niño/a menor de 2 años y Guía de Alimentación hasta la Adolescencia" del Ministerio de Salud (MINSAL).
En este proceso de actualización, destacó la participación de la profesora María Angélica Fernández, académica del Departamento de Fonoaudiología de nuestra facultad, quien integró el comité experto encargado de revisar y desarrollar los nuevos contenidos técnicos del documento. Esta guía constituye un importante instrumento para orientar a los equipos de salud en el manejo nutricional y emocional durante los primeros mil días de vida, periodo determinante para el desarrollo físico e intelectual de niños, niñas y adolescentes.
La profesora Fernández se distinguió como la única fonoaudióloga del país convocada para la elaboración de este instrumento ministerial, lo que representa un hito de posicionamiento para su disciplina y para el departamento. Su participación fue clave para integrar la perspectiva del desarrollo motor oral y de la deglución en las recomendaciones de alimentación complementaria.
La trayectoria de la académica en el acompañamiento de la alimentación y la deglución en recién nacidos permitió abordar con rigor científico hitos críticos como la transición de texturas, la masticación y la estabilidad postural necesaria para una alimentación segura y efectiva en lactantes.
Su participación en instancias ministeriales refuerza el rol del Departamento de Fonoaudiología en la construcción de instrumentos de política pública que impactan directamente en la salud nacional. Al incorporar conocimiento fonoaudiológico, la guía no solo se centra en el aporte nutricional, sino también en la madurez morfofuncional y el desarrollo neuromotor del niño/a, elementos esenciales para prevenir dificultades alimentarias y asegurar un crecimiento saludable.
La colaboración de la facultad en este documento, alineado con las directrices de organismos internacionales como la Organización Mundial de la Salud (OMS) y la Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO), asegura que las recomendaciones entregadas a las familias chilenas cuenten con el más alto estándar de evidencia científica disponible.
Además de la profesora María Angélica Fernández, la Universidad de Chile contó con una amplia participación de especialistas y académicos en la elaboración de la guía. Desde la FMUCH, destacaron Cynthia Barrera, Karla Bascuñán y Manuel Ruz, del Departamento de Nutrición; Karen Basfi-fer y María Constanza Riveros, de la Escuela de Nutrición; Magdalena Araya y Miguel Arredondo, del Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos (INTA); Catalina Le Roy, del Departamento de Pediatría y Cirugía Infantil Centro; Macarena Moya, del Departamento de Pediatría y Cirugía Infantil Sur; Lorena Rodríguez Osiac, de la Escuela de Salud Pública (ESP); Daniel Egaña, del Departamento de Atención Primaria y Salud Familiar; y Ximena Vásquez, también de la Facultad de Medicina.
Asimismo, participaron académicos de otras facultades, como Carolina Franch, del Departamento de Antropología, y Gonzalo Rodríguez, de la Facultad de Odontología. A este equipo se sumó la valiosa colaboración de estudiantes de quinto año: Francisca Araya, Tamara Pérez y Allison Gutiérrez, de la Escuela de Nutrición y Dietética; Martín Falconi, de Sociología; y Pablo Guzmán Aedo, de Química y Farmacia.
De este modo, la participación de la FMUCH en la elaboración de esta guía ministerial no solo confirma su compromiso con la salud pública del país, sino también su capacidad de articular conocimiento interdisciplinario al servicio de las políticas públicas. La incorporación de enfoques integrales, que consideran tanto la dimensión nutricional como el desarrollo neuromotor y emocional, fortalece las herramientas disponibles para los equipos de salud y contribuye a mejorar la calidad de vida de niños, niñas y adolescentes en una etapa clave de su desarrollo.